A empresa Shiitake Sul se Minas Ltda surgiu em meados do ano de 2013, com uma sociedade do já produtor de cogumelo shiitake em toras Fernando Nogueira e o seu amigo Wilson Nunes. O intuito da empresa era o de alavancar a produção de cogumelo shiitake para abastecer os grandes centros.
A empresa conta com equipamentos para o controle do processo de esterilização, garantindo um alto controle de qualidade na produção do substrato axênico, onde nascem os cogumelos.
A empresa, conta ainda com estufas localizadas na serra da Mantiqueira, região de clima favorável para o cultivo em estufas. Essas eram cuidadas por famílias, dedicadas ao cultivo do shiitake com clientes espalhados por diversas regiões do Brasil. Nossos substratos são cultivados tanto em estufas rústicas quanto climatizadas, garantindo assim uma ótima lucratividade ao produtor.
A empresa conta com equipamentos para o controle do processo de esterilização, garantindo um alto controle de qualidade na produção do substrato axênico, onde nascem os cogumelos.
A empresa, conta ainda com estufas localizadas na serra da Mantiqueira, região de clima favorável para o cultivo em estufas. Essas eram cuidadas por famílias, dedicadas ao cultivo do shiitake com clientes espalhados por diversas regiões do Brasil. Nossos substratos são cultivados tanto em estufas rústicas quanto climatizadas, garantindo assim uma ótima lucratividade ao produtor.
Está presente em todas as etapas
desde a produção do substrato até
a colheita do cogumelo garantindo
um produto fresco e de qualidade.
desde a produção do substrato até
a colheita do cogumelo garantindo
um produto fresco e de qualidade.
Levar saúde e qualidade ao cliente
fornecendo cogumelo fresco de alto
valor nutricional.
fornecendo cogumelo fresco de alto
valor nutricional.
Trabalhando sempre com ética,
honestidade e compromisso sempre
garantindo o fornecimento
ao cliente.
honestidade e compromisso sempre
garantindo o fornecimento
ao cliente.